Cara Memasak Sambal Udang

Sambal Udang

Bahan-bahan

1. 1 mangkuk udang segar
2. 1 senduk cili kering*- potong kecil, rebus dan toskan
3. 1 biji bawang besar*
4. 2 ulas bawang putih*
5. Sedikit belacan*
6. 2 sudu air asam jawa
7. 1 sudu santan pekat/ susu cair
8. 2 sudu besar udang kering – tumbuk halus
9. 1 biji bawang besar- dipotong bulat
10. 1 ulas bawang putih – diketuk
11. Garam, perasa

Cara-cara

1. kisar bahan-bahan bertanda * hingga lumat/halus. Masukkan sedikit minyak masak untuk menghancurkan biji cili yang ada.
2. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak
3. Tumis bawang putih yang diketuk hingga kuning. Kemudian barulah dimasukkan bahan-bahan yang dikisar tadi
4. Masak hingga naik minyak/garing
5. Tambah air asam jawa. Kacau rata dan masukkan garam dan perasa
6. Kalau nampak kering sangat, boleh dimasukkan sedikit air.Masukkan udang kering yang ditumbuk halus tadi. Kacau lagi sikit, kemudian,
7. Masukkan udang. Gaul rata
8. Lepas tu, masukkan santan pekat, diikuti dengan bawang besar yang dipotong bulat.
9. Kacau dan bolehlah diangkat.

Alam Informasi

Incoming search:

sambal udang,cara memasak udang,udang masak sambal,cara masak udang,cara memasak sambal udang,cara masak sambal udang,masak sambal udang,cara memasak udang sambal,cara memasak udang masak sambal,cara membuat sambal udang

Kerja Dirumah: Pekerja Part-Time Di Perlukan Mempunyai Masalah Rambut Gugur? Masalah GIGI KUNING?